Bahan:
- 1 ikat tlada/slada air
- 1 bks toge
- 1 ikat lembayung (daun kacang panjang yang masih muda)
- 1 ikat daun singkong
- timun
- kecombrang
Untuk bumbunya:
- 1/2 butir kelapa yang muda ( yang semrundeng/ dawegan wareg) diparut
- 5 cabe rawit
- 5 cabe merah
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- 2 ruas kencur
- terasi sedikit
- gula
- garam
- daun salam
- 1 gelas air
Cara membuat Kluban:
- Rebus semua bahan hingga matang atau setengah matang
- Campur semua bumbunya
- Setelah sayuran dan bumbu selesai dibuat. Campur sayuran dan bumbunya secara merata.
- Kluban siap dinikmati
Tidak ada komentar:
Posting Komentar